Saindo de Beirute após o café da manhã, iniciamos nosso dia de imersão histórica e cultural no coração do Vale do Bekaa, com destino à grandiosa cidade de Baalbeck. No caminho, parada rápida para experimentar as famosas esfihas locais e doces típicos. Após cerca de duas horas de viagem pelo interior do Líbano, chegamos a um dos sítios arqueológicos mais impressionantes do mundo romano. Lá, exploramos os majestosos templos de Júpiter, Baco e Vênus, em uma visita que nos transporta ao tempo do Império Romano, cercados por colunas monumentais e construções que desafiam os séculos.

Seguimos até Zahlé, capital do vinho libanês e famosa por seus charmosos restaurantes às margens do rio Bardawni. É hora de saborear um almoço típico em um dos restaurantes tradicionais da cidade, com mesas ao ar livre e pratos autênticos da cozinha libanesa – como mezzes, kafta, frango grelhado e, claro, acompanhados das típicas bebidas locais. Recomendamos experimentar o Arak, que é um destilado da região feito com uvas e anis.

Após o almoço, se houver tempo e interesse do grupo, ainda é possível fazer uma breve visita a uma vinícola renomada da região, como o Château Ksara, para uma degustação rápida antes do retorno para Beirute.